Eu e minha dieta cetogênica N

Me perdi no número de postagens sobre minha dieta cetogênica...

Continuo perdendo peso... queria fechar nos 10kg mas ainda não consegui!!!

Agora já posso consumir 20g de carboidrato por dia... parece muito, mas uma latinha de refrigerante tem, em média, 45-50g... então ainda é pouco!!!

Hoje fiz uma receita de fritada que ficou muito boa!!! Não é porque estou de dieta que tenho que comer comidas sem sabor!!!

Fritada de charque e bacon

Ingredientes:
5 ovos
200g de charque
100g de bacon
100g de queijo Gouda
1 tomate médio
1/2 cebola
Coentro
Pimenta calabresa
Azeite


Modo de preparo:
- Dessalgue o charque cortado em cubinhos;
- Refogue a cebola cortada também em cubinhos, com um pouco de azeite. Quando já estiver começando a dourar, junte o bacon (também cortado em cubinhos), e continue refogando;
- Junte o charque, o tomate (cortado em cubos), e um pouco de coentro;
- Quando o tomate estiver começando a se desfazer, está no ponto;
- Misture os 5 ovos (claras e gemas) em um recipiente e adicione um pouco de pimenta calabresa moida;
- Coloque o refogado em um refratário, e cubra com uma camada de queijo Gouda;
- Adicione a mistura dos ovos, complete com o restante do queijo e uma pitada de coentro.
- Leve ao forno;

A depender do forno, pode ficar 5 a 10 minutos.

Eis a prova do crime!!!

Abraços...